LA CHEF NOMADE
Je m’inspire de mes voyages autour du monde pour créer des expériences culinaires végétales qui font voyager les papilles. Ma mission ? Nourrir le corps et l’âme, tout en honorant la nature à travers des aliments locaux, vivants et saisonniers.
QUI EST la Chef Nomade ?
Moi c’est Claudia, originaire de la Montérégie
En 2013, je mets le cap sur l’Australie avec un aller simple et un visa vacances-travail en poche, question de me challenger un peu et d’apprendre à véritablement me connaître. J’étais loin de me douter qu’à partir de ce jour précis, j’aurais le mot nomade de tatoué sur le coeur (et un peu sur le corps!).
Plus de 10 ans plus tard, les pages de mes passeports sont couvertes d’étampes et mon cœur rempli de toutes ces aventures autour du globe qui ont forgé la femme que je suis devenue. J’ai eu envie de créer un travail à mon image, en alliant mon amour pour la nourriture et mon amour pour le voyage, le tout teinté de cette envie de liberté qui coule dans mes veines.
La chef nomade, c’est ma façon de partager mon bagage de vie les yeux remplis d’étoiles et de vibrer grâce à mes plus grandes passions.
Les expériences culinaires signées
La Chef Nomade
Que ce soit comme chef à domicile, pour co-créer un événement dans un lieu enchanteur ou encore pour cuisiner au coeur d’une retraite bien-être, je me déplace pour créer des expériences culinaires conscientes et uniques dont tes invités ne sont pas près d’oublier !
LES ESCALES GOURMANDES
Un service clef en main de chef à domicile pour faire voyager tes papilles gustatives aux quatre coins du globe, depuis le confort de ta maison.
LES RETRAITES BIEN-ÊTRE
Une chef présente tout au long de ta retraite pour cuisiner avec conscience et avec l’énergie du moment.
À VENIR – LES TABLÉES NOMADES
Des tablées pensées pour faire rayonner les producteurs d’ici, le tout en intégrant des expériences culinaires pour te reconnecter à la terre et au moment présent.
Témoignages
LA CHEF NOMADE
CHARLIE
Retraite Bien-être + Escale autour du monde
“Gratitude pour cette expérience culinaire consciente, différente et inspirante 
Chaque plat était cuisiné avec amour et chaque saveur nous faisait voyager un peu plus loin. Un véritable bonheur de la voir partager toutes ses connaissances, avec le désir sincère de sensibiliser l’humain à une alimentation plus consciente et respectueuse. Merci Clau pour ce moment inestimable. J’ai déjà hâte à notre prochaine escale culinaire.
CHANTAL
Retraite Bien-être
“La bouffe de Claudia est pleine d’amour.
Elle y met son coeur. 
C’est bon, recherché et beau!!!
ET SI, LE TEMPS D’UN REPAS, TU TE LAISSAIS PORTER COMME EN VOYAGE… sans savoir exactement ce qui t’attend, mais en ayant la certitude que tu vas en ressortir nourri(e) & inspiré(e).
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